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壓蓋法：機(jī)械通風(fēng)時(shí)，空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動(dòng)。因此，在糧層阻力較大的部位就會(huì)形成通風(fēng)死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋，增加糧層阻力，就會(huì)迫使氣流穿過原來糧層阻力較大的部位，從而消除通風(fēng)死角。但需要注意的是，通風(fēng)中要經(jīng)常檢測(cè)壓蓋區(qū)域和未壓蓋區(qū)域的糧溫，適時(shí)壓蓋或揭開蓬布，使兩區(qū)域的糧溫下降一致。在對(duì)通風(fēng)死角處理時(shí)，不要求處理到高溫區(qū)的糧溫與其它部位糧溫一致，只要處理到溫差小于糧堆內(nèi)部結(jié)露的溫差后，可利用糧食的導(dǎo)熱性和糧堆內(nèi)空氣流動(dòng)，緩慢使糧溫均衡。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲(chǔ)設(shè)備有限公司

毒物控制措施：目前糧食倉蟲防治技術(shù)主要有物理機(jī)械防治技術(shù)，植物性殺蟲技術(shù)，電、磁、輻射等新技術(shù)。誘捕技術(shù)、低溫儲(chǔ)糧技術(shù)、干燥技術(shù)、氣調(diào)技術(shù)是目前物理防治方面的主要技術(shù)。瓦楞紙捕器、探管狀捕器、粘膠型捕器、陷阱狀捕器和薩瓦納捕器是在誘捕技術(shù)中的常用工具；后三者為科學(xué)綠色儲(chǔ)糧的主要方式，主要通過調(diào)節(jié)和控制糧溫、糧食水分、糧堆中的氣體成分來達(dá)到科學(xué)儲(chǔ)糧的目的。物理防治技術(shù)有利于減輕糧食倉儲(chǔ)作業(yè)人員的健康危害，減少儲(chǔ)糧害蟲化學(xué)藥劑抗藥性。發(fā)達(dá)國家先開始對(duì)植物性殺蟲劑進(jìn)行開發(fā)和利用。主要方式包括植物或者藥材的直接應(yīng)用、植物或藥材活性成分的分離與應(yīng)用、植物性殺蟲劑間的復(fù)配或者化學(xué)復(fù)配、以植物中的活性成分為主要成分合成的新型植物性殺蟲劑。應(yīng)用電、磁、輻射等新技術(shù)如電子束輻照食品技術(shù)可以檢出糧食內(nèi)部尚未成熟的隱蔽性蟲情，可以有效的殺蟲、滅菌、消毒、防霉；此技術(shù)還可減少由于使用熏蒸對(duì)糧食及其加工食品中造成的熏蒸劑的殘留量。

糧食粉塵危害的防治對(duì)策及建議完善防護(hù)設(shè)施，采用新技術(shù)新設(shè)備如在倉房?jī)?nèi)安裝排風(fēng)系統(tǒng)，及時(shí)排除倉房?jī)?nèi)粉塵和毒氣，達(dá)到通風(fēng)降溫的目的。傳統(tǒng)的除塵方法使用設(shè)備很多，占地面積大，員工勞動(dòng)強(qiáng)度大，除塵效果也不理想等，采用全網(wǎng)絡(luò)密閉負(fù)壓通風(fēng)、風(fēng)網(wǎng)一風(fēng)多用、粉塵重點(diǎn)部位集中處理，結(jié)合選用反吹式除塵器，并輔之以嚴(yán)格的制度管理，實(shí)施治理，效果比較理想。

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